餐飲業

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試工與情境題：看真本事

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面試不是聊天：用結構化面試把「感覺」換成一把尺

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履歷海選：怎麼快篩不錯殺

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缺人才找，不是徵才：先想清楚要什麼人

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把上手流程變成可複製的引擎：從一次帶好一個人，到每個人都被帶好

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新人回饋：從他們眼中看你的問題

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試用期不是觀察期，是培養期

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帶人主管的角色:師傅不是有空才帶

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把老師傅的內功寫成 SOP

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30-60-90 上手地圖：把新人的前三個月，拆成看得到終點的三段路

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到職第一天不該是丟著自己摸索

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為什麼新人常常三個月就走

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